Chili paprika termesztése magvetéstől a termésig

Vajon tényleg olyan nehéz a chili paprika termesztése? Ha megvannak a szükséges előkészületek a chili paprika mag csíráztatás során és ha odafigyelsz néhány szükségletre, akkor biztosan nem. De hogyan nevelhetsz egészséges chili paprikát?

• Mikor és hogyan csíráztasd a chili paprikát?
• Milyen lehetőségeid vannak és hogyan gyorsíthatod a csírázás folyamatát?
• Mennyi a chili paprikák kelési ideje?
• Mi a teendőd, ha kikelt a chili paprika mag?
• Hogyan és mibe ültesd a palántákat?
• Milyen szükségleteket vegyél figyelembe?
• Hogyan neveld szabadföldben és cserépben a paprikákat?

Előzetesként a lenti videóban láthatod, hogy nálunk hogyan néznek ki a chilik félidőben. Ebben az évben 21 fajtát termesztettünk, eltérő sikerrel.

Nézzük meg, mitől lesz sikeres a palánta nevelés!

Csípős paprika ültetése magról: mikor vágj bele?

Habár egy statisztika szerint India a legnagyobb chili paprika ász, és ők biztosan nem otthon nevelgetik a palántákat, a chili paprika termesztése a világ minden táján örömforrás.

A jól fejlődő, egészséges növény titka a gondos ápolás és a megfelelő időzítés. A chili paprika termesztése magról történik elsősorban. A termesztési idő paprika és paradicsom esetében is nagyon fontos: ez függ attól, milyen fajta maga a chili paprika, milyen a mag és milyen csírázási körülmények állnak rendelkezésre.

Általánosságban elmondhatjuk, hogy a csírázási idő 1-2 hét, a kérdés az, mikorra időzíthető a chili paprika mag vetése? A chili paprika termesztése otthon is könnyedén megoldható?

Mivel a kész palánták kiültetésének ideje nagyban függ a kinti hőmérséklet alakulásától, a megfelelő celsius megteremtése elsősorban a lakásban kivitelezhető, ezért a válasz egyértelműen igen.

Így a paprika növények életük első időszakát meleg helyen, bent töltik majd.

De mikor ültessük el a magokat?

Ez nagyjából február környékén esedékes: mivel a legerősebb paprika fajták csíráztatása több időt is igénybe vehet, így mi a február közepét, végét javasoljuk a magok földbe kerülésének.

Milyen lehetőségek vannak a magvetésre?

Ideális esetben 10 napon belül meg kell jelennie a csíranövénynek. Minél tovább tart a csírázás, annál nagyobb az esélye annak, hogy a penész vagy valamilyen más gomba áldozatául esnek.

Mivel a chili paprika magok vetése után maga a növény csírázása és növekedése 8-12 hetet is igénybe vehet, az időzítés fontos.

Az egészséges chili paprika nevelése azért nem olyan bonyolult feladat. Főleg, hogy már a csíráztatás során megpörgetheted a folyamatot.

Lássuk, milyen opciók állnak rendelkezésedre, ha a chili paprika mag életének kezdetéről beszélünk!

Talajban csíráztatás

Gyakori megoldás, hogy közvetlenül talajba kerülnek a magok. Ehhez szükséged lesz:

1. Talaj (Jó minőségű termőföld – érdemes kifejezetten palántákra specializálódott termőközeget vásárolni/készíteni)
2. Cserép (attól függően, hova szánod majd a növényt, ez lehet apró kókuszrost palántanevelő cserép is)
3. Szobahőmérsékletű víz

A magok csíráztatásának egyik első módja az, hogy közvetlenül a talajba tesszük a magokat. 

Első lépésként tegyük egy pohár szobahőmérsékletű vízbe a magokat, majd hagyjuk benne 24 órán át.

Ezt követi a jó minőségű föld és cserép kombinációja: a cserépbe is kerülhet víz, és miután nedves a termesztőközeg, beleteheted a magot/magokat. Ez nagyjából 5 mm mélységet jelent.

Chili csíráztatása papírtörlővel

Másik hatékony módszer a chili paprika mag szedése során a papírtörlő használata.

Ehhez szükséged lesz:

1. Papírtörlő vagy zacskó
2. Szobahőmérsékletű víz

Hajts félbe egy papírtörlőt, majd permetezd be vízzel. Tedd a magokat a két papírlap közé, majd zárd le az egészet egy zacskóval.

Az egész kis csíráztató közeget tedd meleg helyre, 25-30 celsius fok ideális a csírázáshoz. Minden nap permetezd be a papírtörlőt, amikor pedig megjelennek a csíranövények, helyezd a megfelelő ültetőközegbe őket.

Erős paprika mag csíráztatása tőzegpelletben

A tőzegpellet is jó megoldás lehet, ebben az esetben a következő elemekre lesz szükséged:

1. Pellet vagy kőzetgyapot,
2. Cserép,
3. Palántaföld,
4. Szobahőmérsékletű víz

A chili paprika magok csírázásának másik nagyszerű módja a tőzegpelletek vagy a kőzetgyapot használata. Mind a pellet, mind a gyapot előnye, hogy hosszabb ideig nedvesek maradnak, mint például a papírtörlőben csíráztatott magok.

A fő előny azonban az, hogy amikor a növény megkezdte a növekedést, a pelletet közvetlenül a talajba helyezheted. 

A pelletet érdemes vízbe helyezni, majd miután jól megszívta magát, mehetnek bele a magok.

Chili paprika termesztése fóliában vagy mini üvegházban

A chili paprika termesztése fóliában is lehetséges, valamint sokan esküsznek az üvegházra: tény, hogy ez egy szintén kedvező megoldás mind a paprika mind a paradicsom csíráztatásának érdekében.

Számos helyen kaphatsz már kisebb műanyag palántanevelő dobozokat: ezekkel hasonló hatást érhetsz el. Ha azonban szívesen beruháznál valami komolyabbra, a fűthető üvegházak szintén biztosíthatják a megfelelő csírázást.

A chili magok 30 °C és 32 °C közötti hőmérsékleten csíráznak. 25 °C alatti hőmérsékleten a csírázási sebesség lecsökken. 

Sőt, már 18 °C-on számítani kell arra, hogy egyetlen chili mag sem fog kicsírázni.

De hogyan kerülheted el ezt a problémát?

Egy fűtött üvegház biztosítja az állandó hőmérsékletet. Nem csak meleget ad a magok számára, hanem a megfelelő páratartalmat is biztosítja. Ezek állítható hőmérsékletű üvegházak, amelyekkel konstans celsius érhető el.

Persze a napos ablak, a fűtőszőnyeg használata is költséghatékonyabb és jó megoldás lehet.

Chili paprika gondozása: hogyan gyorsíthatod a csíráztatást?

Van néhány tipp, amivel gyorsítható a csíráztatás. A csírázási idő miatt ezekkel nyugodtan próbálkozhatsz, de a természetet persze nem lehet sürgetni.

Szerintünk ha egészséges növényeket szeretnél termeszteni sokkal fontosabbak a körülmények, a chilit a megfelelő fény, fok, ültetőközeg, és vízmennyiség fogja érdekelni.

A következő javaslatokat kezeld eszerint, és ha valamilyen különlegesebb fajtát választasz, próbáld ki ezeket a tippeket!

Bővebben is olvashatsz a különböző fajokról és a chili fajták tulajdonságairól.

Fontos a hőmérséklet

A hőmérséklet potenciálisan a legfontosabb tényező a sikeres vetőmag csírázás érdekében. A legtöbb lakásban nincs elég melegen ahhoz, hogy a paprikamag csírázásához ideális legyen a hőmérséklet.

Pedig a chili paprika termesztése lakásban kezdődik!

A paprika magok akkor csíráznak leggyorsabban, ha a talaj hőmérséklete 27-32 °C közötti. A legtöbb paprikamag az ültetés után mindössze 4-7 napon belül kihajt, köszönhetően a magas hőmérsékletnek.

A vetőmagfűtő szőnyegekkel növelhető a hőmérséklet. Ezekkel konkrét fok állítható, amelyek növelhetik a csírázás sebességét.

Ügyelj a páratartalomra

A másik létfontosságú összetevő a páratartalom. Ha a paprika magjai a csírázás során bármikor kiszáradnak, előfordulhat, hogy a egyszerűen mag nem kel ki. A magas páratartalom segít elkerülni ezt a problémát.

A palántázó tálcákhoz általában tartozik egy fedő, amely növeli a levegő páratartalmát. Ha emellett minden nap bepermetezed a magokat, elegendő vizet kapnak a magas páratartalom eléréséhez.

Nem mindegy az oxigéntartalom sem

A fent említett kupola miatt a magoknak időnként szükségük lesz a levegő frissítésére is. Ehhez minden második nap távolítsd el kicsit a fedőt, hogy a talajba és a magokhoz friss és elegendő oxigén juthasson.

Álljunk itt meg egy percre: a csírázáshoz szükséges feltételeket ismerjük. De hogyan ültessük el a magokat?

Erős paprika mag ültetése lépésről lépésre

Lássuk most azt, hogyan is ültetheted el a növényi kezdeményeket, és mire van szükség ahhoz, hogy mindez sikeres termést eredményezzen!

1. Elsőként nedvesítsd meg a talajkeveréket, amelybe a magokat vagy a csíranövényeket szánod. Az első lépés az, hogy előzetesen összekeverjük a magindító keveréket egy kis vízzel. Használj tiszta keverőedényt, és fokozatosan, alaposan keverd hozzá a vizet. Ez biztosítja, hogy a talaj nedvességtartalma ideális legyen.
2. Töltsd fel a cserepeket földdel. Add hozzá az előre megnedvesített keveréket, körülbelül 1,5-2 cmrel töltve a tetejétől.
3. Szúrj egy kis lyukat minden cserépbe. Ez körülbelül 0,5 cm-es lyukat jelent.
4. Tedd bele a magot a kis lyukakba. Minden lyukba 1-2 mag kerüljön. Így legalább egy növény biztosan kibújuk majd. Takard be földdel a lyukakat.
5. Permetezd be a talaj felszínét, ügyelve arra, hogy a magokat kellő víz érje. Ehhez a legjobb egy spricni használata: ez később is hű barátod lesz.
6. Ha van melegítő szőnyeged, helyezd arra a palántanevelő edényedet. Gyakoribb, hogy nincs: ezesetben meleg helyre tedd a palántanevelőt. A csírázáshoz nem szükséges fény.
7. Fedd le a fent említett kupolával a magokat, de ez lehet egy edény is. Tartsd nedvesen a közeget, és levegőztesd a magokat.

Mennyi a chili paprika mag kelési ideje?

A chili akár néhány nap alatt is kicsírázhat, míg a legcsípősebb paprikák némelyikéhez akár egy hónap is szükséges lehet. A csírázás olyan tényezőktől függ, mint a paprika fajtája és a termesztési környezet hőmérséklete.

Tippek a sikeres csíráztatáshoz

A megfelelő hőmérsékleten, vízmennyiségen túl is tehetsz a magok csírázásáért. A csípős paprika mag sem működik sokkal másképp, mint bármelyik vetőmag.

Nézzük meg, mik a lehetőségeink!

A paprika magok áztatása

Az egyik legjobb dolog, amit tehetsz a magokért, az az áztatás. Ez történhet vízben, de kamilla teában is.

Az áztatás puhítja a maghéjat, így a csíranövények könnyebben előbújhatnak.

A kamilla tea pedig az esetlegesen jelen lévő baktériumokat is elpusztítja.

A paprika mag minősége is számít

A megfelelő minőségű mag létfontosságú. Az szép termés és a szép chili paprika termesztése a jó állapotú magokkal kezdődik.

A legjobb és legbiztosabb megoldás, ha ellenőrzött helyről vásárolod meg a magokat, ugyanis így biztosan azt kapod, amit szeretnél.

Magyarországon a legmegbízhatóbb márka a ZKI.

Néhány plusz tipp, ha biztosra mennél

• Ne használj egyetlen csírázási módszert az összes magon.
• Próbálj ki néhány magot egyszerre, hogy megtudd, melyik hogyan csírázik.
• Ügyelj arra, hogy a paprika mag törlőkendője soha ne száradjon ki. Ellenőrizd naponta!
• Ne közvetlenül a növényi kezdeményt locsold, inkább spricnit használj!
• Ne ess túlzásba a tápoldatozással: a csíranövénynek nemigen van még szüksége erre.

Különleges paprika magok: melyik mikor csíráztatható?

Érdekel, melyik paprika mennyi idő alatt csírázik ki?

Íme néhány klasszikus: ezekhez könnyebben viszonyíthatsz!

Paprika Fajta Csírázási idő kaliforniai 10 nap Cayenne paprika 16-20 nap Jalapeno paprika 2-3 hét Habanero bors 1-5 hét Piquillo bors 2-6 hét

Az ökölszabály annyi, hogy minél erősebb a paprika, annál hosszabb csírázási időre lehet számítani. Ennek függvényében pedig a chili paprika érési ideje is változó lehet.

Honnan rendeljek chili magot?

Örök kérdés: honnan éri meg a chili paprika mag rendelése? Biztosan azt kapom, amit rendeltem?

A chili paprika mag vásárlás nem tűnik bonyolultnak, hiszen kismillió webshop árul chili paprika magot, rengeteg fajta chilit vásárolhatsz. Abban az esetben, ha otthon szeretnél termeszteni chilit, érdemes a legmegbízhatóbb helyekről rendelni. Már ha a magrendelés mellett döntesz. Ebben az esetben külföldi weboldalakon is böngészhetsz, vagy olyan kertészetekbe is ellátogathatsz, ahol jó minőségű válogatott magokat árulnak.

Sajnos Magyarországon – az áruházak általános Blumen márkájú kínálatán felül – igen korlátozottak a lehetőségek, ha chili mag rendelés kerül szóba. Éppen ezért érdemes külföldi források után nézni.

Az alábbi webshopokról, ellenőrzött, uniós útlevéllel érkeznek a magok:

• Chili-shop24: 17 éve működő megbízható német shop,
• Fataliiseeds: a Helsinkiből érkező magok csupa különlegességet rejtenek magukban, aki ezekre vadászik, érdemes szétnéznie a webshopban,
• Semillas: egy német családi vállalkozás, egyenesen Spanyolországból, amelyet egyértelműen a klíma miatt választott székhelyéül a cég.

Az igazi paprikarajongók cserélgetnek is: így a paprikát biztos kezekből kapod, a növény pedig nagy eséllyel egészséges lesz. Ha van egy-egy különlegesebb paprika, akár meg is kérheted őket, hogy tegyenek félre neked magot.

Érdekel, melyik paprikákból készülnek a csípős szószaink? Nézz szét webshopunkban!

Chili paprika palánta gondozása: mibe ültesd őket?

Öröm és boldogság: gyönyörű kis csíranövények nőttek az elültetett magokból. Igen ám, de mikor és hova ültesd el őket? 

A cserepes chili paprika gondozása nem túl nehéz feladat.

A kész növényig még van némi teendőnk, a chili paprika szüretelése is messze még: a növények nevelése azonban cseppet sem olyan bonyolult.

Attól függően, mibe ültetted a magokat, most itt az ideje, hogy a növénykezdemények kisebb helyről nagyobb cserépbe kerüljenek. Hamar kinövik ugyanis a tőzegpellet otthonukat. Ha persze egyből cserépbe kerültek, más a helyzet: ha kellőképpen nagy cserepet választottál, egy ideig (úgy nagyjából a kiültetésig) nem lesz teendőd.

Ha azonban papírtörlőn vagy a fenti módszerek egyikével csíráztattál, a kis növényt egy jó minőségű palántaföldbe érdemes ültetni.

Teljesen jó, ha nagyobb cserepekbe teszed a kis növényeket, ezután majd csak akkor kell átültetned őket, ha már szabadtérre kerülnek a palánták.

Ha több magból is kikelt a csemete, érdemes külön ültetni őket, hogy ne szívják el egymás elől a tápanyagot.

A chili paprika palánta nevelése, ültetése

Ha már közeleg a tavaszi időpont, amikor elég nagyok a palánták, nagyon oda kell figyelni, hogy egészségesek maradjanak.

A 20-25 centiméteres növény már készen áll a kiültetésre.

Van azonban még egy tényező, amire nagyon oda kell figyelned!

Ez pedig a kiültetés előtti szoktatás. A palántákat ne tedd ki közvetlen napfénynek, amíg kisebbek, azonban fontos, hogy megszokják leendő lakhelyüket. Ha már kellőképpen meleg van napközben, tedd ki a palántákat minden nap pár órára a szabadba.

Így megszokják az időjárást, a szelet és a hőmérsékletet is. Voltaképp nem sokkolod le őket azzal, hogy kikerülnek a szabadba. A levelek és a szár is megerősödhet és a kinti hűvösebb fok sem tesz majd kárt a növényben.

Álljunk csak meg egy pillanatra: milyen szükségletei lehetnek a palántáknak?

Ilyen a tökéletes föld a paprika palántáknak

A chili paprika föld igénye sem mindegy. Alapvetően a chili paprika szereti a laza, enyhén savas termőközeget. Ha nem szellőzik megfelelően a talaj, amibe a növény került, könnyen gondot okozhat a penész.

Átültetéskor így válassz olyan földet, amelybe kókuszrostot vagy tőzeget kevertek, ez ugyanis a kötöttebb talajokat is lazíthatja.

A chili paprika palánta vízigénye

Mint a legtöbb palánta esetén, a kielégítő öntözésre nagy szükség van. Sose hagyjuk szárazon a növényünk termőközegét: amikor a paprika növekedni kezd, már csökkentheted a vízmennyiséget. A kevés víz a paprika kiszáradásához vezethet.

Azonban figyelj arra is, hogy ne öntözd túl a növényeid, ugyanis a túl sok nedvesség kedvez a gombáknak, a pangó víz pedig kárt tehet a gyökérzetben.

Hőmérséklet és fény: mennyi szükséges?

A chili paprika növények ideális növekedési hőmérséklete 21-32 C között van. A chili 12 C alatt elpusztul.

Fontos tudni, hogy 3 vegetatív fázist különböztetünk meg a paprikák fejlődése során:

– csírázás: 28-32 fok, 

– szikleveles állapot: 17-22 fok,

– lombleveles állapot: 20-24 fok.

Az optimális páratartalomra is érdemes törekedni: ez 70-80%.

Az egészséges, zöld levelek, gyökérzet és szár érdekében törekedj a magasabb fény és hőmérséklet elérésére.

A teljesen kifejlett növény sokkal kevésbé érzékeny, de amíg a palánták kicsik, sokkal többet kell gondoskodnod róluk.

Ügyelj arra is, hogy ne érje őket tűző napsütés, mivel az a levelek esetén gondot okozhat.

Chili palánta tápoldat és a chili paprika tápanyag igénye: milyet és mennyit?

A chili paprika tápanyag igénye sokrétű: kiültetés után a gyökeresedés elindításához eleinte foszfordús, majd a vegetációs részek megindításához nitrogéndús, a termés érés elősegítéséhez pedig káliumot tartalmazó tápanyagot érdemes használni.

Közben pedig lombtrágyával és calciummal tápláld a növényt.

Hibák, amiket elkövethetsz a palánták nevelése közben

Nincs annál frusztrálóbb a kertészkedésben, mint mikor gondosan, előkészíted a terepet, odafigyelsz a növényre, az mégsem hoz termést. Vagy esetleg már palánta korában elpusztul a növényed.

Tovább megyünk: van, hogy a mag sem bújik ki a földből. Jogosan merülhet fel a kérdés: mit rontottam el?

1. Gyakori probléma, hogy nem megfelelő a hőmérséklet. A chili paprika trópusi környezetből származik, és melegre van szüksége a csírázáshoz. Ráadásul sok csípős paprika több hőt igényel, mint az édes paprikák. Ha nincs elég meleg, a magvak nem tudják, hogy a körülmények biztonságosak a kibújáshoz, és nyugalmi állapotban maradnak.
2. Habár a paprikanövényeknek melegre van szükségük, túlzásba sem szabad esni. Ha ez mégis megtörténik, a mag megsérülhet, és elveszítheti a nedvességet. A túlmelegedés elkerülése érdekében tartsd a magokat zárt helyen, távol a teljes napfénytől, és ne tedd ki őket erős fénynek, míg ki nem keltek.
3. A paprikamagok gyorsan kiszáradhatnak. Ha az ültetés után nem tartod nedvesen a talajt, különösen száraz időben, a magok gyorsan elveszíthetik csírázási képességüket. Előfordulhat, hogy naponta meg kell öntözni a magokat, vagy a fent említett kis üvegházhoz kell fordulnod, hogy a páratartalom és a nedvesség megmaradjon
4. A víz szuper, a túl sok víz káros! A növényeknek oxigénre van szükségük a túléléshez, és a túlöntözés elveszi ezt a talajból. Ezért használj spricnit, vagy helyezd a termőközeget egy kis időre alacsony vízbe, míg a magok meg nem szívják magukat.
5. Ha nem ülteted el azonnal, a chili paprika mag tárolása is fontos szempontok szerint történik. Érdemes sötétben, nem túl meleg helyen tárolni a magokat.

Mikor és hogyan ültessünk paprika palántát szabadföldbe?

Alapvető tény, hogy a paprika a legjobban a megfelelő hőmérsékletű talajban fejlődik. Ehhez a talajnak 10 celsius felett kell lennie. A hűvösebb hőmérséklet gátolja a virágzást és a zöld levelek fejlődését.

Mindenképp várd meg, míg a kinti hőmérséklet magasabb lesz: körülbelül április derekántól május elejéig érdemes várni, ez a kiszoktatás időszaka. A legfontosabb, hogy a fagyok elmúljanak: az ezt követő két hétben jó eséllyel már elég meleg lesz a talaj a kiültetéshez.

A cserépben történő rendszeres gondozás, trágyázás előnyös lehet a kiültetést megelőzően. Ebben a szakaszban a levéltetvek is gondot okozhatnak, így erre is érdemes felkészülni.

Ha az éjszakai hőmérséklet 15 celsius körüli, a nappali pedig 20-25 fok, a kinti körülmények ideálisak arra, hogy kikerüljenek a növények a szabadba.

Mi a teendő, ha a hőmérséklet már ideális?

Elsősorban gondoskodnod kell a megfelelő helyről és talajról. A fent megállapított tények, miszerint szerves és jó vízelvezetésű talajra van szükség, a nagyobb növények esetében is megállják a helyüket.

A chili paprikákat 45-90 cm távolságra helyezd el egymástól (attól függ, milyen fajta és mennyire terebélyesedik), illetve a sortávolság körülbelül 60 cm legyen.

Ha túl közel kerülnek bár támogathatják egymást, több tápanyagra is van szükségük. A chili paprika metszése általában kimerül annyiban, hogy a kacsokat el kell távolítani.

Az átültetéskor a chili paprika növényeket a száruk egyharmadának megfelelő mélységbe ültesd el.

A gyökerek növekedésére is gondolj: nem szabad túl sűrűre ültetni a paprika növényeket.

Átültetés után minden nap öntözd meg a növényeket, és figyelj rájuk alaposan, mivel a sokktól érzékenyebbek és könnyebben elpusztulhatnak.

Chili paprika nevelése cserépben: mire figyelj?

A paprika nevelésekor, mielőtt a cserépből a szabadföldbe kerülne, van még pár fontos esemény. Ilyen a paprika virágzása is.

Ez felvethet néhány kérdést.

Például, hogy miért nem virágoznak a chilipaprikáid?

A paprikanövények csak akkor fognak virágozni, ha a növény megerősödött és elég egészséges ahhoz, hogy beindulhasson a termések növekedése. A termés rendkívül sok energiát vesz el a növénytől, így csak akkor fog virágozni, ha készen áll.

A chili paprika nem virágzásának gyakori okai

• A növény még nem elég fejlett,
• nem kap elég napfényt,
• túl sok nitrogént kap: ha ez a probléma áll fenn, a termés helyett a levelek növesztésére fordítja az energiát,
• nem kap elég tápanyagot,
• nem elég nagy a cserép, vagy amibe ültetted, így a gyökérzet nem fejlődik megfelelően.

Ha a virágzás is rendben és már kiültetted a növényedet, nincs más dolgod, mint ápolni és gondozni a paprikát a fentiek alapján.

A chili paprika termesztése és annak sikere a megfelelő nedves közegen, napfényen és tápanyagokon túl a szerető gondoskodásban is rejlik. Éppen ezért a chili paprika termesztése lakásban is lehetséges. 

Adunk néhány tippet, hogy ez még jobban sikerüljön.

Sőt, a chili paprika teleltetése is megoldható. Egy nyári chili paprikát is tudsz teleltetni (Capsicum annuum fajtájtak) egy másig blog cikkünkben

3 chili termesztés könyv, amelyet érdemes elolvasni

Ha minél többet szeretnél megtudni a chili paprika mag ültetése és termesztés kapcsán ezt a 3 könyvet meleg szívvel ajánljuk:

1. Kay Maguire: A Chili című könyve nem csak az ültetésben, hanem a chili paprika tartósításban is segít.
2. Eva Schumann: Csili és társai című könyve átfogó képet ad kedvenc paprikáinkról.
3. Eva Robild: Chilis: How to Grow, Harvest, and Cook with Your Favorite Hot Peppers, with 200 Varieties and 50 Spicy Recipes könyve pedig mindent megmutat, amit csak tudni szerettél volna a chili paprika magtól egészen a legjobb receptekig.

Tippek a sikeres termesztéshez

Az egészséges palánta és a sikeres termesztés titkait már tudod. Most mutatunk pár tippet, amelyekkel a chili paprika otthoni termesztése még jobb lehet!

• Kiültetéskor mulcsold be a paprikatövek környékét: ez távol tartja a gyomok nagy részét illetve segít nedvesen tartani a talajt.
• Használj sorjelzőket, így könnyebben beazonosíthatod, melyik fajtát hova ültetted.
• Használj kesztyűt, ha szüretelsz: néhány fajta komoly károkat is okozhat a bőrön.
• Ültess több fajtát: nem biztos, hogy a nagy kedvenced szeretni fogja a környezetet, amelybe ülteted. Minél többet próbálsz, annál nagyobb lehet a sikerélmény.
• Ha biztosra mennél, ellenőrizd a talaj ph értékét!
• Használj természetes tápoldatot a biztos siker érdekében.
• Sok esetben ajánlják a növény leveleinek ritkítását, hogy a gyökérzet nagyobb lehessen, és a paprika az adott termésekre fókuszálhasson. Így a hozam nagyobb lehet, de a csípősség csökkenhet.

Mi is sokat teszünk azért, hogy gyönyörű palántákból jó hozamú növényeket neveljünk. De mi történik a szüret után?

Akár jalapeno, akár 7-pot paprikák, akár carolina reaper: mi minden chilit egyformán szeretünk! Ha érdekelnek a különleges szószaink, nézz szét webshopunkban!

Nyárasdy Rita

Rita a Gombai Chili társalapítója, szakmája szerint dísznövénykertész, 2023 óta pedig a mezőgazdasági mérnök asszisztens. Ő gondoskodik arról, hogy a magról ültetett chilipaprikákból egészséges palánta és végül bő termés legyen, amelyből finomabbnál finomabb szószokat készíthet.